Yeremeieva, O.A., Harchenko, Y.I., Tkachenko, H.V. і Liubych, V.V. 2020. Хлібопекарські властивості зерна пшениці м’якої з добавлянням пшениці спельти. Наукові праці Інституту біоенергетичних культур і цукрових буряків. 28 (Квіт 2020), 84–92. DOI:https://doi.org/10.47414/np.28.2020.211058.