Yeremeieva, O. A., Ye. I. Harchenko, H. V. Tkachenko, і V. V. Liubych. «Хлібопекарські властивості зерна пшениці м’якої з добавлянням пшениці спельти». Наукові праці Інституту біоенергетичних культур і цукрових буряків, no. 28 (Квітень 29, 2020): 84–92. дата звернення Лютий 5, 2025. http://np.bio.gov.ua/article/view/211058.