Yeremeieva OA, Harchenko YI, Tkachenko HV, Liubych VV. Хлібопекарські властивості зерна пшениці м’якої з добавлянням пшениці спельти. Наукові праці ІБКіЦБ [інтернет]. 29, Квітень 2020 [цит. за 05, Лютий 2025];(28):84-92. доступний у: http://np.bio.gov.ua/article/view/211058