Любич ВВ. Якість хліба з різного борошна пшениці спельти залежно від сорту. Наукові праці ІБКіЦБ [інтернет]. 28, Грудень 2021 [цит. за 27, Квітень 2024];(29):78–88. доступний у: http://np.bio.gov.ua/article/view/244429